Ons verhaal
Italiaanse invloeden,
onze eigen stijl
Bolla di Nonna begon met een simpel idee: goede broodjes maken waar mensen echt voor terugkomen.
Hoe het allemaal begon
Drie hoofdstukken.
Een verhaal.
De inspiratie van nonna
Bolla di Nonna is geinspireerd op de Italiaanse manier van eten: eenvoudige producten, goede combinaties en aandacht voor smaak. We doen ons niet anders voor dan we zijn. De naam "Nonna" staat voor herkenbaar eten, royale broodjes en een warme uitstraling die bij het concept past.
Een droom in Zeist
Toen we in de Meester de Klerkstraat begonnen, wilden we vooral een plek neerzetten waar je snel goed kunt eten. Geen standaard lunchzaak, maar een zaak met een eigen kaart, vaste favorieten en een duidelijke stijl. De eerste reacties maakten meteen duidelijk dat daar behoefte aan was.
Elke dag opnieuw
Vandaag bereiden we nog steeds elke dag vers en letten we scherp op smaak, snelheid en kwaliteit. Voor ons zit juist daarin het verschil.
Bekijk ons menu"Goed eten begint met verse producten en aandacht voor wat je maakt."Bolla di Nonna
Waar we voor staan
Onze waarden
Dit vinden wij belangrijk in de zaak en op het bord.
Vers & eerlijk
We kiezen voor producten die goed smaken en die passen bij wat we willen serveren: vers, herkenbaar en goed bereid.
Persoonlijke service
We houden het laagdrempelig. Snel helpen, netjes werken en vriendelijk contact vinden we minstens zo belangrijk als het eten zelf.
Ambachtelijk vakmanschap
We besteden aandacht aan de bereiding, de opbouw van onze broodjes en de kwaliteit van wat de keuken uitgaat.